Nous vous proposons notre sélection de restaurants et bars à tapas qui sortent pour la plupart des sentiers battus :
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BAR COSTA
Plaza de la Iglesia, en face de l'église à Santa Gertrudis. Pas de réservation, Fermé le mardi, s'inscrire au bar et attendre la plupart du temps mais cela en vaut vraiment la peine...
Rendez-vous des Ibicencos, les salles se succèdent, comme les nombreuses toiles aux murs, exécutées par des peintres locaux ou de passage. Au plafond du bar pendent les jambons. Terrasse sur la place.
Petites chaises et tables basses sur lesquelles on vous servira d'excellents tapas de charcuterie accompagnés de "pan con tomate maison toasté". Un vrai délice, la meilleure charcuterie de l'île et le meilleur rapport qualité prix.
Compter 4€ par tapas (copieux!), conseil de connaisseur, prendre un "pan con tomate" et 2 tapas par personne... et plus si affinité !
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BALAFIA
Km 15,4 sur la route d'Eivissa à San Juan - Tél. 971 32 50 19
Joli cadre sous les orangers pour une cuisine simple mais efficace. Pour les amateur de bonne viande, boeuf, agneau, poulet, lapin grillés au feu de bois. La côte de boeuf (pour 2) est recommandée, toutes les viandes viennent avec salade de tomates et frites maison. Il n'y a pas de carte mais ne vous inquiétez pas les tarifs sont très corrects, comptez 20 à 30€/pers. sans les vins.
Réservation obligatoire en juillet/août.
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ES REBOST DE CAN PRATS
C/ cervantes, 4 San Antoni. 971 34 62 52 Fermé le mardi.
Rebost signifie « garde-manger » en catalan , mais celui-ci est du genre raffiné, copieux et pas trop cher. Un décors à l’ancienne dans une finca centenaire fondée par les grand-parents de l’actuel propriétaire. Spécialisé en cuisine Ibicenca : frita de pulpo (poulpe frit), arroz de mantazas (riz au cochon), sofrit pagès (ragout de poulet, agneau et pomme de terre), morue à l’aïoli, épaule d’agneau au four ou encore calamars à l’encre…
Très bon et pas cher… Comptez 20/30€/pers. sans les vins.
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CAN TIXEDO
Sur la route de campagne entre Ixos et Santa Gertrudis, à Forada, originalement placé à un croisement en pleine campagne, un bar galerie avec une agréable salle et une terrasse agrandie depuis peu… vous y croiserez aussi bien des locaux que l’Ibiza branché… un melting pot qu’on adore, surtout en journée ! wifi, tapas, bocadillos, salades et quelques plats… pour grignoter, boirre un verre ou prendre un café branché sur la route de le plage…
Fermé le lundi. Tapas de 3,50€ à 4,5€.
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CAN CIRES
Sant Mateu, à droite sur la route qui mène à l'église - Tél. 971 80 55 51
Dans une veille finca de deux siècles, rénovée et transformée en restaurant,. Elle préserve intact son style original. Expo temporaires. Victoria et Francis ont relevé le défit de récupérer la saveur de la terre. On remarque l'importance accordée aux saisons dans la conception de ses plats au quotidien. Carte spécifique élaborée à chaque saison. Grande terrasse où vous pourrez déjeuner dans une atmosphère champêtre ou bien dîner au clair de lune. Carte +/-30€/pers. sans les vins. Réservation préférable.
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BAR ANITA
San Carles, en face de l'église - Tél. 971 33 50 90, ouvert de 7h30 à 2h, tous les jours.
Le légendaire bar de la génération Flower Power qui reste aujourd'hui encore un endroit agréable et authentique pour déguster tapas et bocadillo tostado au serrano sous la tonnelle ou en salle. Remarquez les fameuses boîtes à lettres où les hippies recevaient leur courrier !
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CAFE DEL MAR
C/ Vara de Rey, 27. San Antoni.
Tous les jours dès 16h. Pas de restaurant. Lieu mythique, d’où l’on se doit d’admirer le coucher de soleil. Décor surprenant… plus portuguais qu’espagnol… ! L’endroit a inventé la musique lounge, le style made in Ibiza, connu dans le monde, il a été mainte fois copié mais jamais égalé ! Terrasse et bancs sur les rochers… Incontournable pour prendre l’apéro… à 4 km d’ici !
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SA CAPELLA
Ctra Sant Antoni au KM 1,5 - Tél. 971 340 057 - Ouvert tous les jours.
Le plus près d'ici, dans une vieille chapelle du 14e, dans le cadre élégant de cette ancienne chapelle, on y déguste une cuisine locale sur fond de musique classique. Grandiose ! Les poissons (la dorade au sel entre autre) et les viandes n’ont que plus de saveur ! C'est LE spot branché de l'île, où l'on croise régulièrement une célébrité ou l'autre.
Compter 40 à 50€/pers. sans les vins.
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COMIDA SAN JUAN
C/ Montgri, 8 Ibiza 971 31 16 03 Fermé le dimanche.
Cantina typiquement espagnol sans fioritures et service au diapason. Bonne cuisine familiale vraiment bon marché, gaspacho, tortillas, salade de cabra excellentes, viandes et poissons du jour… on y trouve encore des desserts à moins de 2€, et de bonnes profiterolles à 2,50€ ! Petite salle et terrasse sur une rue à l’arrière. On se bouscule le midi et le soir pour trouver un coin de table. La patience est mère de toute les vertues… mais prévenez de votre arrivée au bar.
Comptez 12/15€/pers, vins pas cher non plus.
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BON PROFIT
Plaza del Parque, 5. Sa Penya - Fermé le dimanche et les jours fériés. Ici pas de réservation. Il n’est pas rare de faire la queue, il faut alors laisser son nom sur une liste à l'accueil. Attention service seulement entre 20 et 22h.
Très bonne cuisine familiale, rapide et pas cher ! A la fin du repas, on vous fait comprendre qu’il ne faut pas s’attarder pour laisser la place aux autres. Compter 10/12€/pers pour un repas complet, on y trouve encore des desserts à 1,20€ !
LA cantina d'Eivissa... Le restaurant ne possède pas de terrasse. L’endroit est très apprécié par la population locale.
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LA PLAZA
Plaza de la Iglesia, Santa Gertrudis - Tél. 971 19 70 75
Une des plus vieille finca sur la belle place du village, Claude et Jean Luc vous proposent une cuisine créative, un mélange de saveur du sud et d’inspiration française, dans une belle salle et surtout un très beau jardin terrasse.
Réservation préférable. Compter 20/30€/pers. sans les vins.
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KM 5
Sur la route d'Eivissa à Sant Josep au KM 5,6 - Tél. 971 396 349
Bar lounge et restaurant branché. Terrasses sous tentes, musique d'ambiance, cuisine internationale.
Compter +/- 50€/pers. sans les vins.
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EL ZAGUAN
Avgda Bartomeu De Rosselló 15, Eivissa - Fermé le mercredi - Pas de réservation, s'inscrire au bar et attendre patiemment !
Une porte en bois, un grand bar tout en longueur et beaucoup de monde le soir … Tapas chaude servies en salle quand les serveurs passent entre les tables et froides au comptoir. On paye au "pic" consommé, soit +/- 1,30€.
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CAN COSMI
Santa Agnès, à côté de l'église - Fermé le mardi
Idéal pour déjeuner d'une tortilla , à quelques kilomètres d'ici... Dans une maison à colonnade avec terrasse, déguster une hierbas, liqueur d'herbes locales, faite maison. Incontournable… Compter 10€/pers. sans les vins.
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DESTINO
C/ Atalaya, 15 San Josep de sa Talaia. 971 80 03 41 - Fermé le dimanche.
Un joli bistrot avec une très grande terrasse, en retrait de la rue, face a l’église. Tapas créatifs, parfois d’inspiration oriental, les desserts sont servis sur plateau à la fin du repas…
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ES TORENT
Platja des Torrent –Sant Josep - Tél. 971 80 21 60 - Restaurant de poissons.
Réservation obligatoire. Sur la route entre Eivissa et Sant Josep, au km 8,3 prendre la route de Porroig, puis Platja des Torrent.
Dans une petite crique charmante, vous déjeuner ou diner sur la plage, sous les canis à l'ombre des cyprès. Langouste et poissons frais au poids, paëlla... Chic, et forcément un peu cher... Comptez 50/60€/pers. sans les vins.
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LA BODEGA
En bas à gauche du pont-levis qui mène à Dalt Vila - Tél. 971 19 27 40
En plein cœur d’Ibiza, un bar à tapas charmant où tout est bon… Sélection de vins. Excellents cocktails.
Compter +/- 30€/pers. sans les vins.
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EL CHIRINGUITO
Cala Gracioneta
Restaurant situé à Sant Antoni, pas très loin d'ici, il est tenu par des Français. Vous pourrez déguster des plats à base de poissons frais. Jolie vue sur la mer surtout de nuit avec les éclairages.
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VILLA MERCEDES
Sant Antoni de Portmany - Tél. 971 34 85 43 - Restaurant et bar lounge. La villa Mercedes est située au départ de la promenade, le long de la Baie de Sant Antoni qui mène au Cafe del Mar.
Pour ceux qui désirent siroter un verre, ils pourront déguster un cocktail maison ou tout simplement boire un verre de vin ou un demi de bière.
Lieu idéal pour se détendre, ambiance musicale avec lumières tamisées où les sofas remplacent les chaises. Côté restaurant, menu à la carte, pour les amateurs de poissons, un grand choix de poissons frais vous est proposé.
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BLUE MARLIN
Arrivé au lotissement résidentiel de Cala Jondal, tourner à gauche le long du mur blanc de la villa Carlota et continuer tout droit jusqu’au panneau, c’est à droite sur la plage.
Réservation obligatoire au 971 41 01 17.
C’est l’un des spots les plus branché d’Ibiza. Audacieux décor ou le blanc domine, des tables les pieds dans le sable face à la mer. DJ chill out chaque jour. Sûrement pas la meilleure table de l’île mais certains adore… pour voir et être vu c’est l’idéal… En journée coktails, matelas, massages…
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CAN PILOT
A San Rafael, au croisement de la route de Santa Agnès. Tél. 971 19 82 93 - Réservation possible. www.asadorcanpilot.com
Un restaurant grill, souvent bondé, trés fréquenté par les espagnols... spécialité de viandes, particulièrement la "Chuleton de buey" (côte de boeuf) et poissons... Terrasse couverte, grill au fond de la salle... Comptez +/- 25€ par pers. sans les vins.
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ES XARCU
Playa Virgen, à Cala Xarcu - Tél. 971 18 78 67
De la route Eivissa/San Josep, tournez à gauche direction Porroig puis suivre les flèches « Platges Es Xarcu »et enfin « Cala Jondal » chemin défoncé… Une fois arrivé à Cala Porroig, grimper sur la gauche le long des murs en pierre sèche. Spécialité de poisson frais… environ 60€ le kilo. Bon poisson à déguster avec un petit rosé local, genre Ibizcus. Sur une minuscule plage, paillotes qui ne paie pas de mine, mais très fréquenté par la jet set. L’Es Xarcu a la réputation de servir l’un des meilleur poisson de l’île.
Possibilité de mouillage et d’être servi à bord du bateau. Compter 60/80€/pers. Sans les vins. On vous recommande ce lieu sympa pour un déjeuner au soleil à l’ombre d’un parasol de rafia…
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SA PUNTA
Es Puet de Talamanca - 07819 Jesus - Tél. : 971 19 34 24 - Réservation impérative - www.sapuntaibiza.com
Un restaurant de bord de plage à la belle déco rouge et blanche, une cuisine créative... Carpaccio, poisson frais du jour, excellent club sandwich pour les amateurs... Un bar au premier étage, ambiance lounge assurée par une musique chill-out. Superbe terrasse avec vue sur la vieille ville d'Ibiza et de grands canapés blancs, idéale pour prendre un cocktail. Ambiance classe et beautiful people : du 100% Ibiza ! Bon accueil de Rita et Rodolphe.
